Maca

La Maca est originaire du Pérou et provient des hautes montagnes froides de Anzi. La Maca est entrée dans l’attention  des chercheurs depuis plusieurs décennies qui ont découvert qu’il n’existait presque pas de cas d’infertilité, d’impuissance ni de manque d’appétit sexuel chez les Incas qui consommaient régulièrement cette plante.

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Comme tout produit naturel la Maca a des bénéfices énormes sur la santé globale et le bien-être humain.

Ainsi, la poudre de Maca est un aliment surprenant car source d’énergie et procurant de la résistance physique et mentale pour tout style de vie adoptée par l’être humain.

Cette poudre très sollicitée de nos jours est un puissant adaptogène contre le stress qui équilibre et stabilise le système organique humain en lui fournissant toute l’énergie nécessaire.

Depuis plusieurs milliers d’années, la Maca a été utilisée comme un aliment par les guerriers montagnards péruviens qui allaient combattre ce qui prouve que cette poudre convient aussi bien au mode de vie très active contemporaine.

Il est déjà connu que la poudre efficiente de Maca améliore les capacités de concentration du cerveau et la mémorisation. De même, elle améliore les capacités d’absorption de l’oxygène dans le sang et fortifie la libido.

Les études médicales démontrent que la poudre de Maca améliore notre système immunitaire et la vitalité de notre organisme à un pourcentage allant de 10 à 15% selon les individus.

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Aussi, la poudre séchée de Maca contient 60% de glucides, 9% de fibres et approximativement 10% de protéines,de substances lipidiques pour 100 g.

En outre, la poudre de Maca est riche en potassium, fer, calcium, magnésium, phosphore, soufre et contient en même temps du zinc, cuivresélénium, manganèse. C’est également une bonne source de vitamines, de stérol et d’une vingtaine acides aminés différents les uns les autres mais utiles pour notre style de vie très sollicité

La poudre de Maca peut agréablement jouer le rôle d’un bon émulsifiant car elle permet de « lier » les graisses et les amidons de nos recettes culinaires.

Ainsi, l’on peut ajouter aisément 2-3 cuillères à café de poudre de Maca dans les boissons protéinées, les beurres de graines (amandes, noix…), dessert à base de chocolat cru. La poudre de Maca peut également être utilisée dans les bouillons et les puddings faits maison.

 

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Par ailleurs, pour une utilisation prolongée, il est recommandé de prendre 1-2 cuillères à café de  poudre de Maca par jour pendant un mois avec une pause de deux semaines.

Toutefois, il est fortement conseillé de consulter un professionnel de santé avant toute prise afin que ce dernier définisse si la poudre de Maca est compatible aux besoins de l’organisme.

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