La farine de blé intégrale

Globalement, le blé est  l’un des aliments de base de certaines populations dans le monde notamment dans une partie de l’Occident et en Amérique du Nord. Il a toujours été consommé d’une manière que ce soit depuis que le monde est monde.

Résultat de recherche d'images pour "grau"

Cependant, les avantages d’éduquer le gout de votre bébé en lui faisant manger des aliments à base de farine de blé complet lors de la période de diversification semblent être très peu connus.

Heureusement, que ce blog existe 🙂 et dans cette partie, nous allons voir ensemble le bien fondé de l’introduction dans l’alimentation quotidienne de bébé du blé de meilleure qualité.

D’ailleurs n’avons-nous pas pour habitude d’offrir de meilleurs vêtements et jouets à notre progéniture, pourquoi est-ce que l’alimentation bien choisie qui produit de l’EXCELLENCE afin de devenir MEILLEUR doit-elle être négligée de ce cette façon?

Pourquoi??? Répondre en commentaires. 🙂

Résultat de recherche d'images pour "biscuiti din faina integrala de grau"

Communément, l’on parle de blé dur, épeautre, blé des pharaons, blé tendre, engrainé, blé d’Egypte, blé mou, blé commun …Le plus cultivé étant le blé mou ou blé tendre.

Par conséquent, les grains de blé se présentent sous plusieurs formes dans lesquelles ils peuvent également être consommés: en boulgour, semoule, flocons , concasse, couscous, pains, pâtes, en farine…Il est vrai que la qualité du blé est très influencée par le type de raffinage raison pour laquelle il est utile de s’approvisionner dans les magasins soucieux des produits de qualité.

Résultat de recherche d'images pour "clatita din faina integrala de grau"

Toutefois, il est à noter que la farine de blé intégrale est la farine la plus entière possible car elle contient environ 98% de la valeur su grain donc seules les fibres les plus dures ont été ôtées.

On la retrouve rarement dans le commerce. La « version commerciale » la plus rencontrée est la farine complète qui comprend quant à elle environ 95% du grain. Il est bien connu (reste à mettre en pratique) que les produits cerealiers de bonne qualité notamment ceux à base de blé intégral ou complet sont des meilleurs alliés pour l’alimentation de votre bébé des lors de la diversification alimentaire au quotidien.

Pourquoi cela? Fort heureusement et simplement parce que leur haute teneur en fibres n’est plus à démontrer car facilite le transit intestinal (constipation, constipation, mais pourquoi constipation???).

Le blé intégral ou du reste celui complet a donc une place primordiale et indispensable dans la ration alimentaire du nourrisson. Aussi, le blé(de qualité optimale est riche en Vitamines du groupe B, vitamine E, fer (favorise la formation des globules rouges et participe au transport de l’oxygène) , phosphore( participe a la croissance et la regenerescence des tissus, joue un rôle super important dans la formation et le maintien de la sante des dents et des os…), magnésium (participe au bon fonctionnement du système immunitaire, a la formation des os…), sélénium.

A noter que  l’on retrouve des fibres alimentaires uniquement dans les produits végétaux.

Résultat de recherche d'images pour "faina integrala de casa"

En consommant donc de façon régulière les produits a base de blé intégral et/ou complet, le nourrisson qui se trouve dans sa période de diversification alimentaire regorge de nombreux éléments positifs convaincants qui favorisent sa croissance normale.

Depuis la nuit des temps, il est très bien connu que l’alimentation joue un rôle incomparable dans l’esprit, le corps et l’âme de l’être humain. Peut-on semer  des graines du haricot et s’attendre a récolter du mais?

Ne nous leurrons pas,semons de l’excellence en donnant a notre bébé de l’alimentation bien choisie  afin de produire en lui du MEILLEUR.

 

Publicités